食材の冷凍術知ってますか?堺市  膝の専門整体  ひざや | 大阪府堺市北区東雲東町 林鍼灸整骨院

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食材の冷凍術知ってますか?堺市  膝の専門整体  ひざや

2016.04.19 | Category: 堺市の整体,堺市の膝痛の整体

食材の冷凍術知ってますか?堺市 膝の専門整体 ひざや

 

 

 

突然ですが、

 

 

 

 

 

冷凍術知ってますか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理される方は、

皆さんは知ってますよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、まったく知りませんでしたが、

 

この前、雑誌を見ていたら載っていたので

 

簡単ですが、ご紹介します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家庭で食材をもっとも長持ちさせられる

 

方法といえば「冷凍」

 

 

 

 

 

 

 

コツは三つあります。

 

 

 

 

 

まず 1つ目は、

 

 

 

 

 

1     水けを抜く

 

 

 

 

 

     食材に水がついていると、霜がついて冷凍焼け

 

     

 

     を起こす原因に。

 

  

 

     魚や肉はペッパータオルでしっかり拭き取ってから

 

     

 

     冷凍しましょう。

 

     

 

     なお、野菜は冷凍中に水が出ていくことがあり、

 

 

 

     切ってそのまま冷凍する場合は、冷凍庫に入れた

 

 

 

     1?2時間後に、

 

 

 

     袋の上からもむとくっつくのを防げます

 

 

 

 

知ってるって!と思いますが、着いてきて下さいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回は、 2つ目をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

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